تحفة النظار في غرايب الامصار وعجايب الاسفار 13.36.1

13.36.1

وعادتهم ببلاد الهند وببلاد السرا أنه إذا فرغ من أكل الطعام في الوليمة جعل أمام كل إنسان من الشرفاء والفقهاء والمشايخ والقضاة وعاء شبه المهد له أربع قوائم منسوج سطحه من الخوض وجعل عليه الرقاق ورأس غنم مشوي وأربعة أقراص معجونة بالسمن مملوة بالحلواء الصابونية مغطاة بأربع قطع من الحلواء كأنها الآجر، وطبقا صغيرا مصنوعا من الجلد فيه الحلواء والسموسك ويغطى ذلك الوعاء بثوب قطن جديد، ومن كان

Their custom in the land of Hind and in the land of al-Sarā is that, when the eating at a banquet is finished, there is placed before each of the sharīfs, jurists, shaykhs and qāḍīs a vessel like a cradle with four legs, its top woven of palm leaves, and on it are put thin breads, a roast sheep's head, and four round cakes kneaded with ghee and filled with ṣābūniyya sweetmeat, covered with four pieces of sweetmeat like bricks, and a small dish made of leather containing sweetmeats and samosas; that vessel is covered with a new cotton cloth. Whoever is